위 속의 돌 ‘위석’ 왜 생기는 걸까? 포항속시원내과 | 2019년 1월 3일 [위 속의 돌 ‘위석’ 왜 생기는 걸까?] 즐겨 먹는 음식에 따라 소화기관에 돌이 생길 수 있습니다. 위에 생기는 돌 ‘위석(胃石)’이 대표적인데요, 위 절제술을 받았거나 위 기능이 크게 떨어지는 사람이 섬유질이 많은 과일·채소나 머리카락을 먹으면 음식물이 위에서 엉켜 위석이 생길 수 있습니다.